Sore-sore gini enak lho makan kue hangat2 pleus teh tawar panas. Hmmmm... nikmatnya :)
Kue lapis legit favoritnya Ayah, daripada beli mahal2 mending bikin sendiri aja yuuuk..

Start dari jam 1/2 12 siang, selesainya jam 1/2 4 sore! Kalau dibayangin pegelnya ya pegel, tapi kalau udah ngerasain hasilnya... hmmm.. hilang semua rasa pegelnya..

Ayo yang minta resepnya, segera diwujudkan ya, ditunggu laporannya...

Bahan:

350 gr butter
250 gr gula halus

30 kuning telur

2 sdm susu bubuk
1 sdm terigu
1 sdm bumbu spekuk
¼ sdt vanili

Cara:

Butter dan gula halus dikocok selama 30 menit. Diamkan 5-6 jam.
Kuning telur dikocok selama 30 menit.
Susu bubuk, terigu, bumbu spekuk dan vanili diayak, dimasukkan ke dalam kocokan kuning telur. Aduk dengan sendok kayu.
Adonan butter dimasukkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata dengan sendok kayu.
Panggang 3 lapisan pertama dengan api bawah dan atas, matikan api bawah, lanjutkan memanggang dengan api atas sampai selesai.
Setiap lapisan 5-6 menit (sampai permukaan kecoklatan)
Sebelum melapis dengan adonan berikutnya, tekan2 supaya setiap lapisan padat.

Selamat mencoba.

*) seperti biasa, Abang yang kasih nama kuenya, hehehe.