14 Februari? Valentine? Ah, inget masa2 SMA, kompakan pake asesoris pink, peralatan sekolah pink, tuker2an kado, beli kartu2 valentine segede2 gambreng... jaman Jahiliyah, kata temen Bunda sekarang. Kalau inget itu suka senyum2 sendiri.

Sekarang mah udah nggak pernah, cuma ikut senang aja, karena acara TV dan film2 jadi romantis semua. Pretty Woman, You've Got Mail, dll mendadak ramai di hampir seluruh channel TV. Jadi tiap malam nongkrong di depan TV deh berdua Ayah, tepatnya sih: Bunda nonton, Ayah tidur...... hehehehe..

Pas malam Valentine, tiba2 Ayah nanya, "Valentine mau kado apa Bun?" Hehehe, padahal sih tiba2 dipikiran Bunda terbayang Jam Casio Baby-G yang warna Pink.

Plops! Ah kenapa mesti pas valentine? Ada-ada aja. Wong seumur2 nikah gak pernah ikut2an bervalentine ria. Jadi yang ada Bunda cuma ketawa ketiwi aja. Sambil tetep berharap sih. *wink* Hahaha.

Hari Minggu, Bunda sibuk nguplek di dapur, buatin cake pesanan orang, Valentine Cake, Judulnya : One of them is me! Hehehe, romantis gak? Mudah2an yang nerima senang ya.. (udah terima email dari yang pesen, katanya bikin heboh seisi kantor suaminya.. hehehe)

Ini nih foto kuenya, resepnya di bawahnya ya, hayooo yang pengen bisa boleh belajar sama Bunda, yang mau pesen juga tinggal email Bunda kan? Hehehe...

One of them is me!

Kue dasar: SPONGE CAKE COKLAT

Bahan:

100 gr terigu
40 gr maizena
60 gr coklat bubuk
1/4 sdt Vanili bubuk
100 gr mentega (lelehkan)
200 gr gula halus
8 btr telur ukuran besar
1 sdt sponge 28 (atau emulsifier lain)
250 gr selai raspberry/blueberry

Cara membuat :

- kocok telur dan gula halus hingga mengembang, tambahkan sponge 28, kocok terus sampai putih dan kental.
- campur terigu, maizena, dan coklat bubuk, ayak. tuang kedalam adonan telur, aduk hingga tercampur rata.
- tuang mentega leleh, aduk rata benar (jangan sampai ada yg tertinggal dibawah)
- tuang ke dalam loyang, oven 40 menit 180 derajat celcius.
- setelah matang, dinginkan.
- belah dua, beri selai raspberry atau sesuai selera.
- tumpuk kembali. - siap dihias.

Hiasan: Plastic Icing/Rolled Fondant.

Gampang kan? Lebih gampang lagi kalau pesan ke Bunda, tinggal nentuin ide mau seperti apa, terus terima beres. Huhuy!

ps: eh soal Jam baby-G tadi serius lho, Yah! hihihihihihihi.....